18 8 bac stav 18 5 bac pro 17 9 bac s 4 9 bac sti2d 3 2 bac es. C est un diplôme d etat de niveau iii délivré par le ministère de l agriculture. Btsa viticulture œnologie vo montpellier 34 objectif le titulaire de ce btsa peut assurer soit des fonctions de production de raisins de cuve ou de raisins de table de bois et plants de vigne lorsqu il est responsable de cultures soit des fonctions de transformation telles que la vinification et l élevage des vins ou la mise en bouteilles lorsqu il est responsable de chais ou de cave.